Die Pilecki Stiftung eröffnete am Samstag die neue Ausstellung «Copernicus». Auch die neue Bar ist offen.

In den letzten 20 Jahren ist der biologische Weinbau in der Schweiz deutlich gewachsen und bedrängt damit das als grösstes Bioweinland geltende Italien stark.

Für viele gehört das Frühstücksei zum Wochenende-Ritual. Hier gibts fünf alternative Zubereitungsarten.

Im Bodensee wird die Fischerei von Felchen ab Januar 2024 für drei Jahre eingestellt. Diese Schonzeit gehört zu einem Massnahmenpaket, das kürzlich international vereinbart wurde.

«Dead Ends & Cake» ist ein Bikerennen mit Start/Ziel in St.Gallen und Checkpoints in Ostschweizer Bergen. Inbegriffen sind 500 Kilometer Strecke, 9'000 Höhenmeter und Kuchenstücke.

Ja, den Welt-Cocktail-Tag gibt’s tatsächlich. Heute feiern wir das vor 200 Jahren erstmals schriftlich erwähnte Alkohol-Mixgetränk. Wer genug hat von Klassikern, findet hier Neues.

Die FischerInnen am Zürichsee sind mehrheitlich zufrieden: Die Fänge waren im Jahr 2022 durchschnittlich gut. Am Linthkanal erreichten die Fangzahlen ein historisches Rekordtief.

Die Brauerei Schützengarten ist die älteste und gleichzeitig eine der modernsten und innovativsten Brauereien der Schweiz.

Für ihre regionalen Fischprodukte am Rapperswiler Freitagsmarkt arbeitet die Weber Fischerei bereits ab 3 Uhr, qualitativ lohnt es sich. Zudem hält auf dem Markt der Sommer Einzug.

58'394 Veranstalter, Besucher sowie eine unabhängige Fachjury haben im Rahmen des Swiss Location Awards® entschieden: mundArtbeiz gehört zu den besten Genusslocations der Schweiz!

Salatgurken gehören zu den beliebtesten Gemüsen der Schweiz. Die Saison beginnt im April und dauert bis Oktober.

Mit der «Futterkiste Eschenbach» hat die Gemeinde ab sofort einen öffentlich zugänglichen Kühlschrank, wo überschüssige Lebensmittel einfach und rasch geteilt werden können.

Für Gemüse gelten seit 1. Juni neue Qualitätsnormen, um Food Waste entgegenzuwirken und um die Handelssituation bei extremen Wettereignissen zu entschärfen. Es gibt einen Knackpunkt.

Das trübe Frühlingswetter hat den Saisonstart für Erdbeeren um sieben Tage verzögert. Jetzt aber sind auch regionale Beeren erhältlich.

Am Samstag, 10. Juni 2023, steigt das Sommerfest auf dem Zeughausareal in Rapperswil – und pausiert dann während der Areal-Sanierung. Von 16 bis 23 Uhr warten viele Attraktionen.

In diesem Jahr haben die Bienen den Winter besser überstanden, als vor einem Jahr.

Der Hombrechtiker Pionier für Pflanzenbau und Getreidezüchtung, Albert Volkart, wäre im vergangenen April 150 Jahre alt geworden. Ein Landwirt hat nun ein Video über ihn produziert.

Nachhaltigkeit ist ein Thema, das in der heutigen Zeit immer wichtiger wird. Die Auswirkungen unseres Lebensstils auf die Umwelt werden immer offensichtlicher, was zum Nachdenken a...

Das Restaurant «Bluemä» im Uzner Städtli hat zum dritten Mal hintereinander den ersten Platz unter den 50 besten Restaurants der Schweiz erreicht.

Romantik mit dem Speed-Dating-Schiff, Grill-Genuss mit dem BBQ-Schiff und «Musig uf äm See» mit drei jungen Singer-Songwritern bietet die Walensee-Schifffahrt im Juni 2023.

Für Konsumentinnen und Konsumenten ist wichtig, wo ihre Lebensmittel produziert werden. Das gilt insbesondere für Lebensmittel. Aber auch der Preis wird immer wichtiger.

Das Lachszucht-Startup Swiss Blue Salmon will in Mollis bei Weesen für 130 Millionen Franken die nach eigenen Angaben grösste Schweizer Fischzucht aufbauen. Mit dem Kanton Glarus w...

Jetzt ist es definitiv: Die kreativen Wirte der Werki-Bar in Rappi und der Stall-Bar in Jona werden – wenn alles klappt – ab Mitte Juni die legendäre Schwanen-Bar zum Leben erwecken.

Rüebli führen die Schweizer Gemüse-Hitparade 2022 an.

Eschenbach ist eine kleine und feine Rebbau-Gemeinde. Jede Saison produzieren die «Rebenfreunde Eschenbach» je ca. 300 bis 400 Flaschen roten und weissen «Bildstöckli-Wy». Ein klei...

Die Zucchetti gehört zur Pflanzenfamilie der Kürbisgewächse und wächst als typisches Sommer-Fruchtgemüse im Freiland. Neben der Frucht ist die Blüte ebenso essbar.

Seit Ende April gibt es eine Rheintaler Innovation in den Einkaufsregalen: der Maisdrink der Lütolf Spezialitäten AG. Ihr Verkaufsleiter verrät, wie die Neuheit zustande kam und wa...

Chris Züger und sein Team von «Lust auf Mehr» kehren mit dem Projekt Heimathafen nach Lachen zurück. Ab dem 5. Juli gibt es wieder Köstlichkeiten vom Feuerring.

Der Blumenkohl gehört zu den seltenen Gemüsesorten, von denen die Blüte gegessen wird. Geerntet wird der Blumenkohl allerdings bevor sich die Blüten voll entwickeln.

Wegen zuviel Erfolg muss Lebensmittel-Retter Ivo Streiff sein Angebot in Tuggen und Horgen beenden.

«Cindy's Diner» in Wädenswil an der A3 in Richtung Zürich ist abgebrochen. Ersetzt wird es durch ein «Holy Cow» und eine 24 Stunden Spar-Filiale.

Eine von fünf Proben aus der Gastronomie entspricht nicht den Hygienevorschriften. Das ist das erschreckende Resultat auf 5 Kantonen.

Die «Saisonkarte Frühling» des OLEA führt eine exquisite Auswahl an Gerichten, die den frischen und knackigen Geschmack des Spargels perfekt einfangen.

Am 28. April wird der Tag des Schweizer Biers gefeiert. Passt gut zu einem Freitag.