Der schönste Hofladen steht in Benken

Das Juryurteil

Das Urteil der Jury, geschrieben von Silvia Amaudruz (Vorstand Schweizerischer Bäuerinnen- und Landfrauenverband, Le Montsur-Lausanne), lautet wie folgt:

«Der schönste Hofladen 2021 überzeugte uns mit einem gut bedachten Gesamtkonzept. Ambiente und Atmosphäre treffen voll ins Schwarze, die Qualität der Produkte ist top, Beratung und Bedienung sind persönlich und authentisch. Die Anbindung an den Hof perfekt, die Ausschilderung überzeugt, und auch Parkplätze sind vorhanden. Hinter der Direktvermarktung steckt eine grosse Portion Frauenpower, und eigentlich sei der Hofladen vor langer Zeit aus der Not entstanden, sagen Schulers. Bei der Hofübergabe entschied sich die Familie bewusst für Direktvermarktung und stieg aus der Milchviehhaltung aus. So entstanden der tolle Hofladen und die perfekt ausgestatteten Verarbeitungs- und Lagerräume, davon konnten wir uns beim Jurybesuch überzeugen. Direktvermarktung heisst nicht Stillstand, sondern steht für Dynamik, von Saison zu Saison entwickelt sich das Sortiment weiter oder entstehen neue Absatzwege. So ist das auch bei Schulers. An Ideen mangelt es nicht. Ich bin gespannt, was alles noch entstehen wird. Im Namen der Jury gratuliere ich der Familie Schuler, Seniors und Juniors, aufs Herzlichste und wünsche weiterhin viel Erfolg und Motivation für die Zukunft.»

Wie geht es weiter für die Familie Schuler?

Neu seit diesem Jahr sind Spargel und Erdbeeren auf dem Feld der Familie Schuler. Franz Senior versuchte sich im Anbau von Hartweizen. Das sei in die Hose gegangen, aber das Ziel, aus eigenem Getreide das Mehl für die Teigwaren zu produzieren, bleibe trotzdem bestehen. Sie wollen auf jeden Fall die Vermarktung der Volleiproduktion anpacken und setzen auf Restaurants, Hotels und Bäckereien. Potenzial sehen sie im Onlinebereich und dem digitalen Shop.