Zu diesen Weinen hinzu kommen auch einige, exklusive Neuheiten. Zum Beispiel der «Revolution Dry Aged», ein Wein aus dem Pays d’Oc, Frankreich. Eine Assemblage aus Syrah und Marselan. Die rosinierten Trauben werden schonend gepresst und über mehrere Monate ausgebaut und gereift.
Als Neuheiten aus der Schweiz (Chablais) sind ein Blanc Fumé Barrique, ein Rubis Noir Ollon und ein 18 Monate in Barriques gereifter Syrah Fût de Chêne Aigle im Angebot.
Der Freitag und Samstag dreht sich auch kulinarisch um den Wein: Treberwürste gibts frisch aus dem Sud mit Brot und einem Glas Wein (Unkostenbeitrag Fr. 5.–). Fachsimpeln sie mit anderen Besuchern und geniessen sie die herbstliche Stimmung im Zelt bei der Vinothek. Die Treberwürste können auch gekauft und mitgenommen werden.
Ein grosses Angebot in allen Preislagen
Die Vinothek Rauch, welche nächstes Jahr das 25-Jahre-Jubiläum feiern darf, bietet ein breites Angebot an Weinen aus der ganzen Welt. Die Preisspanne beginnt unter zehn Franken und ist nach oben mit Trouvaillen offen.
Neu im Sortiment sind über 20 Sorten Bier aus der Schweiz, Spanien, Italien, England, Finnland, Irland, Belgien, Dänemark, Frankreich und Griechenland. Sie sind als Einzelflaschen oder -dosen erhältlich. Optimal für einen abwechslungsreichen Bierabend zusammen mit Freunden, zB. mit einer Fuller’s London Pride. Aus Finnland gibt es das Lapin Kulta, aus Irland Biere von Mc Gargles und aus Griechenland das kultige Mythos.
Die Vinothek bietet eine Auswahl von etwa 20 Gins, fernab vom Mainstream. Dazu kommen über 20 Rum, die man sonst nicht überall findet.
Das umfangreiches Grappa- und Whisky-Sortiment mit je zirka 80 Destillaten lässt kaum Wünsche offen. Ausgesuchte Spirituosen, Brand- und Portweine ergänzen. Für spezielle Genüsse aus der Küche gibt es italienische Spezialitäten erster Güte: Öle, Essige, Antipasti und Pasta samt dazu passenden Saucen.
Geschenk-Kombinationen aus dem Sortiment sind weit herum bekannt und werden immer individuell und liebevoll gestaltet. Ideal für Geburtstage, Firmenjubiläen, Mitbringsel oder für Festtage.