Empa-Forschende haben gemeinsam mit Lidl Schweiz eine Cellulose-Schutzschicht für Früchte- und Gemüse entwickelt. Das Coating wird aus Trester – ausgepresste Frucht- und Gemüsescha...

Es gibt auch noch andere Möglichkeiten, als die Königsfigur im klassischen Süssteig-Dreikönigskuchen zu verstecken. Hier fünf Alternativen für das Frühstück am 6. Januar.

Seit dem Zuschlag fürs grösste Sport- und Volksfest der Schweiz am Fridolinstag läuft die Vorbereitung. Das OK des ESAF 2025 Glarnerland+ gibt nun Glarner Schabziger als weiteren P...

Nur eine Woche nach der Ausweitung der Masken- und Zertifikatspflicht bedingen die weiterhin steigenden Spitaleintritte eine baldige nächste Verschärfung der Corona-Massnahmen. Zur...

Bundesrätin Karin Keller-Sutter hat in einem Interview mögliche erneute Massnahmen-Verschärfungen angekündigt, unter anderem die 2G-Regel in Restaurants oder die Ausweitung der Mas...

Nach drei Jahren gefüllt mit Kolumnen über verschiedenste Restaurants im Linthgebiet, verabschiedet sich Hansjörg Dietiker. Als Abschiedsgeschenk verrät er seine beiden Lieblingsre...

Die SCRJ Lakers präsentieren «Lakers Red»: Das rote Spezialbier wurde aus dem abgeschabten SKGB-Arena-Eisfeld der letzten Saison produziert. Es wird an den nächsten Heimspielen ver...

Die Katholische Kirche in Rapperswil-Jona verkauft am Wochenende vom 4./5. Dezember 2021 nach allen Gottesdiensten Olivenöl palästinensischer Kleinbauern. Diese werden mit dem Erlö...

Nach fast dreieinhalb Jahren Pause nimmt das Bistro der Stadtbibliothek ab 1. Dezember 2021 wieder seinen Betrieb auf, welchen eine Arbeitsgruppe aus den Reihen des Altersforum mög...

Sich einlassen auf Düfte und Geschmäcker aus dem Mittelmeerraum oder aber der akkuraten japanischen Küche huldigen. Den beiden Restaurants OLEA und KAORI im SEEDAMM PLAZA ist das C...

Das Käsefondue gehört zu den wohl bekanntesten Nationalspeisen der Schweiz und wird besonders gerne in den kälteren Monaten gegessen. Über die genaue Entstehung gibt es jedoch nur ...

Ein Drittel der hergestellten Lebensmittel wird hierzulande im Abfall entsorgt. Was das bewirkt und was dagegen zu tun ist, zeigt Lebensmittel-Retter Sandro Furnari am 18. November...

Am 7. November 2021 startet das Rapperswiler «Musik Theater 28» sein neues Programm. Jean-Michel Räbers «Der Dichter und die Flasche» ist berauschend, Omri Ziegeles «Corona-Trio» i...

Das Festungswerk Grynau veranstaltet im November 2021 das erste Rumtasting und ein Linthmaispolenta-Essen. Zudem wird im Festungskino der Klassiker «HD-Soldat Läppli» gezeigt.

Der Ort in Zürich, wo man die Kunst des Geniessens und den Genuss an der Kunst verbinden kann. Die Kronenhalle empfängt Gäste wie du und ich, aber auch weltberühmte Stars.

Seit 2014 wird das Cheese-Festival in Rapperswil durchgeführt. Auch dieses Jahr zog das bekannte Käsefest die Massen an.

Sobald die Temperaturen sinken, findet man in den Restaurants die altbekannte Kürbissuppe. Rezepte dafür gibt es viele unterschiedliche, einige datieren sogar zurück bis ins Jahr 1...

Beliebteste Alternative zu tierisch erzeugten Proteinen sind pflanzliche, so eine HSG-Studie. Daher steigen weltweit die Investitionen in Start-ups, die sich mit Alternativproteine...

Am 24. Oktober wirten Rösli und Beat Lötscher zum letzten Mal im Gasthaus zu den zwei Raben auf der Insel Ufnau. Diese Woche können Gäste noch vom «Raclettehit» und von musikalisch...

Draussen wird es immer kälter und das Sitzen auf Restaurantterrassen immer unangenehmer. Doch Gäste ohne Zertifikat haben keine andere Wahl. Um dem entgegenzuwirken stellen die Wir...

Am Sonntag, 17. Oktober 2021, findet auf der Alp Tannenboden am Flumserberg der beliebte Alpchäsmarkt statt. Als Ersatz fürs einzigartige Kuhrennen kommt heuer ein Mini-Kuhrennen f...

Am Samstag und Sonntag, 16./17. Oktober 2021, heisst es endlich wieder: «Dorfchilbi z'Bänggä – Da isch Chilbi». Es warten Chilbibahnen, eine Ausstellung sowie Markt- und Vereinsstä...

Das Schmerkner «Ahoi» lädt von Donnerstag bis Sonntag zur Älplerchilbi: mit Älplermagronen, Älpler-Chacheli sowie Shows mit dem Ländlertrio «Rusch-Bueblä» und «Dä Nötzli mit Chlötz...

Der Gemeinderat Amden äussert sich im Oktober 2021 unter anderem zu folgenden Themen: Viehschauen/Herbstmarkt, Badestrand-Treppenverlängerung und Tourismusförderabgabe in der Gastr...

«Italianità» an Rapperswils Riviera: Caffè Bar, Pasta und Pizza Osteria mit grosser Quaiterrasse, 1. Stock mit Balkon und gehobener mediterraner Küche. Viel italienisches Ambiente ...

Am Samstag, 9. Oktober 2021, lockt eine bunte Auswahl an einheimischen und selbstgemachten Produkten an den Herbstmarkt nach Amden. Und heuer verspricht auch das Wetter goldig zu w...

Im Infanteriewerk Grynau finden am Samstag, 9. Oktober 2021, drei Führungen (inklusive Speis und Trank) für Einzelpersonen sowie ein Tasting mit über 50 Whiskies statt.

Seit rund einem Jahr ist das Restaurant «Rathaus» in der Rapperswiler Altstadt geschlossen. Nun zeichnet sich ein Neuanfang ab – die Ortsgemeinde ist im Gespräch mit einem Interess...

Das Seedamm Plaza «Wiesn»-Areal steht bereit für das Oktoberfest Zürichsee. Erneut werden die Gäste an den begehrten 10er-Tischen einen fröhlichen Abend verbringen.

Man könnte es einen Kraftort nennen, die Hinterrüti am Horgenerberg. Eingebettet in die sanfte Hügelkette, umgeben von Wiesen und Wald. Hier kann man Musik geniessen und vorab ein ...